饮食文化

大酱又称之为黄豆酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品。黄豆酱不仅味道鲜美，而且还具有食疗作用。

中国是茶文化的发源地，而且茶文化比较辽阔，不同地区的茶也不同。那下面就为大家介绍中国的特产黄茶的茶文化。

印度菜在菜式创造和就餐礼仪上，都已经开始变得国际化了，但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意，否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。

一提到葡萄酒，我想大多数人的脑海中第一个想到的应该是法国。今天就带大家来了解关于法国葡萄酒的历史。

意大利饮食是西餐烹饪的始祖。因此，意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。那么在吃意大利餐时又哪些饮食礼仪呢？

广东早茶早已成为汉族民间饮食风俗。广州人把饮茶称为“叹茶”，广州人讲究“食不厌精”，但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。但你知道广州早茶的习俗吗？

去到北京，怎么能不吃一回涮羊肉呢？老北京的涮羊肉家喻户晓，这是为什么呢？它的独到之处与许多因素密不可分的。

“八大碗”方便、实用、热闹，广受欢迎，“八大碗”不一定是八碗，而是主菜八碗，凉菜、主食不计，有时另以小菜名义增加炒蔬菜。老北京八大碗的由来又是怎样的？一起来看看吧。

平安夜，到处都是卖十块钱一个「平安果」的商家——这是天朝特色。在别的地方，带有圣诞气息的特定食物还是不少。现在带大家看看圣诞节各国吃什么。

在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。圣诞晚餐之后，人们还要上教堂报告佳音，并为唱诗班预备糖果点心等。

圣诞节最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐，圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息，下面呈上9大全球各地的标志性美食，让我们与全世界一起饕餮圣诞！

平安夜什么最好卖，当属苹果啦。平安夜吃苹果可是中国才有的习惯，外国没有平安夜吃苹果的习俗。如果在平安夜你送给外国友人一个苹果，这会让外国友人匪夷所思的。

每年的12月25日，是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也即“圣诞节”。在西方，只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。

都说“飞机餐”难吃，对于经常要出差旅行的“空中飞人”们来说，优质人性化的餐饮服务也是他们选择航空公司的重要考量标准之一。在这简单介绍一下坐上飞机能够品尝到啥美味。

在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗。那你知道北方冬至为什么要吃饺子吗？冬至吃饺子这一习俗又是怎么来的呢？