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猪小肠

猪小肠

猪小肠指一头连着胃一头连着大肠的部分,属小肠最瘦,肠头最肥。猪小肠用途广泛,既可直接做菜美食,也可除去肠内外各种不需要的组织,经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各种香肠的好材料。加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料,近年来研究证明肝素钠还有降血脂作用。用猪小肠做菜时清洗很重要,若洗不干净,就会出现苦味。猪小肠适用于多种烹调方法,是一种简单美味的减肥食品。营养价值猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,但是它的胆固醇含量较高,每百克就含胆固醇183毫克,有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。 适用人群一般人群均可食用。血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。

猪小肠
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猪小肠是我们生活中最为常见的食材了,它不仅是我们餐桌上经常会吃到的美味还是我们老少皆宜的食物,因为对于猪小肠来说不仅可以用来做食材

猪小肠用来煮粥,其实营养价值也是比较高的,因为猪小肠含有脂肪蛋白质维生素以及钙,镁等这些营养物质,都是人体所必需的,所以具有很好的

猪小肠大家都吃过,猪小肠是是猪的肚子里面的肠子,很多人觉得猪小肠听起来非常的恐怖,可是大家要知道它们的营养价值成分非常的高,而且很

猪小肠大家在平时应该都喜欢吃吧,还有猪大肠,特别是到了过年的时候都会吃一些猪小肠,猪小肠的营养也是很多的,猪小肠也是最瘦的,它含有

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