香菇

香菇是食用蘑菇中的优良品种，有蘑菇皇后的美称。香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属

香菇一般分为花菇、冬菇及香信。花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。香菇的

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗

干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢？不妨听听美食

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇

干香菇在烹制前一定要先进行泡发，一来是更加容易熟，二来是为了更加入味。干香菇的泡发时间是比较讲究的，那么干香菇要泡多久呢？下面360

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇的做法有好多种，

在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。香菇不能和什么食物一起吃？香菇食用

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。所以，经常吃香菇是有很多好处的。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。但是干香菇的选购是有技巧的，下面360常识网就教大家如何挑选干香菇？如何

香菇的里层长有像鱼鳃一样的鳃瓣，内藏许多细小的沙粒，很不容易洗干净。下面360常识网小编就教大家清洗香菇的方法。如何清洗香菇？香菇怎

香菇的营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种食物，但是挑选香菇是有学问的，下面360常识网就教大家如果选购香菇的一些小知识。如何挑选香