芦笋

芦笋这种蔬菜在我们江南地区是经常食用的，因为芦笋的味道很清甜，而且芦笋的口感是相当好的，所以芦笋这种东西，孕妇是可以适当的食用一些

芦笋含有丰富的营养元素，常吃芦笋对身体没有任何影响，芦笋含有的维生素、钾、胡萝卜素比较多，过多的吃芦笋对身体各方面都是有着一些帮助

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恼人的眼袋、熊猫眼问题，不仅让人看来无精打采，更是女性美丽外貌的一大杀手！想要改善上述肌肤问题，难道就只能依靠厚厚的粉底、遮瑕膏遮掩吗？

取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

芦笋肉质洁白鲜嫩、清香鲜美，虽富含膳食纤维，但口感柔软，能增进食欲、帮助消化。芦笋营养价值极高，平时吃些很好，我喜欢将芦笋和菇类搭配在一起。

每100公克的就含有高达278mg的钾离子，适度食用有助人体排出多余的钠，达到钠钾平衡的作用，有利消除恼人的水肿问题。且芦笋的热量也相当低，7根芦笋只有22大。

凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成。

芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。或者白灼或者蒸着吃别焖盖。

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。

在众多抗癌的蔬菜里，不能被代替的蔬菜之一就是芦笋。芦笋的抗癌功效是很大的，并且吃法也有很多种。在这里，为大家具体介绍介绍芦笋都有哪些功效与作用吧。

芦笋对人体是非常有好处的，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。

芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。但是芦笋究竟有哪些功效呢？对我们的健康又有哪些帮助呢？

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