萝卜
萝卜,十字花科二年或一年生草本植物,根茎类蔬菜。根可作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆可入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根通便;叶治初痢,能预防痢疾;种子可供榨油工业用及食用、药用。所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜素有“小人参”的美称。含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
这样做羊肉萝卜汤最营养
935 ℃吃羊肉的时候,不要同时吃醋。虽然很多人喜欢把醋当作一种很好的调味品,吃起来确实比较爽口,但也有不太合理的地方。由于羊肉性热,可以益气补虚,但食醋中含有蛋白质、维生素以及糖等多种有机酸。
吃火锅加点萝卜会更好
150 ℃萝卜还有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出。一般认为,萝卜偏凉,所以在化痰方面以清化热痰(黏稠的黄痰)为主。所以咳嗽痰多、痰液黏稠难咳者,多是热痰,这时吃些白萝卜可以帮助排痰。
胡萝卜里有哪些可以防癌的物质
576 ℃胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。