烹饪技巧
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虽说米饭是日常主食中的基本款,可是越是基本越考验手艺。平时蒸米饭时,你还是简简单单就米放到锅里煮吗?其实只需掌握简单几招,就可以让
在获得蔬菜美味的同时 又使维生素得到保护的妙招
370 ℃蔬菜是人们获取各种维生素最理想的来源之一。但在日常生活中,一些不正确的保存、烹调方法,却会让蔬菜中大量维生素在不知不觉中受到破坏,
自己熬鸡汤不够醇厚 是因为少加了点东西
267 ℃熬煮鸡汤的时候是否有这样的经历:明明炖了很久,但鸡汤喝起来总感觉不够醇厚,比起外面贩卖的鸡汤似乎少了一种底味。其实只要加入一种材料
煮玉米的时候加点它 营养美味还能减肥
1250 ℃煮玉米,在街头小巷非常常见。味道香、口感粘糯。很多人奇怪,为什么自己煮的玉米达不到这样的效果呢?下面360常识网就来告诉大家煮玉米的诀
多款美味又浓醇的可可风味饮 可可粉搭配一次学会
996 ℃香气浓郁的可可,让人好喜欢。在家自己冲调,甜度与风味自己掌握,而且没有人工添加物,好安心!多款美味又浓醇的可可风味饮,冷热皆适宜,
经典的湖南菜式 注重香辣香鲜软嫩
272 ℃说起湘菜,你会想到什么?湘菜以咸辣口感闻名于世,具有浓郁的地方特色。有一个段子说,在一般人眼中,蛇是一条条的,而湖南人眼中,蛇是一
花卉入菜既美味又养生 介绍五款清新的花卉美食
315 ℃养生这个大学问,在花的世界中也是熠熠生辉呀!中国古代就有花卉入菜的先例,许多花更有很好的药用和食用价值。这里360常识网就给大家介绍
煮好粥需要谨记的要点窍门 夏季养生粥食用大全
403 ℃炎热的夏季,不管做什么都会觉得麻烦,连煮饭也是,所以很多人都会选择在夏季的时候煮粥。而如果煮好一锅粥则是有诀窍的。今天和360常识网
鸡蛋最不健康的吃法 半熟的鸡蛋不能隔夜吃
328 ℃鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物,是早餐补充营养必不可少的。但是在众多的鸡蛋做法中,你知道怎么吃鸡蛋才健康吗?下面跟随360常识网一
做菜别乱放葱姜蒜椒 关于葱姜蒜椒的那些好处
370 ℃很多人在做菜时,会加一点葱姜蒜椒提味,但是你知道吗?放葱姜蒜是很有讲究的,它们不仅能够增加食物鲜味,还能杀菌去霉,对人体健康大有裨
在日常生活中,很多人都会喜欢喝汤,特别是南方人,对于煲汤有种狂热的喜爱。通过喝汤来补充营养,因而煲的汤要健康营养。煲汤越久就越好吗
做出好豆浆煮出顺滑的诀窍 喝豆浆的一些必知禁忌
370 ℃豆浆是很平价的保健品,对身体的好处那叫一个多。那大家知道怎么煮出顺滑有营养的豆浆吗?不知道吧,别急,360常识网这就来教大家。煮出顺
要说厨房里长得最好看的调味料,八角是当之无愧的。这种调味料在我国传统的烹饪中应用非常广泛,不管是煮、炸、卤、酱还是烧等烹调加工中,
教你洗桃毛的小妙招 桃毛自己掉洗得又快又干净
242 ℃现在是7月份了,各种水果纷纷成熟上市,而且都是非常新鲜,可以说正是大吃特吃水果的好时候。在众多新鲜上市的水果里,桃子是比较特殊的一
小米粥怎样才能熬出米油 熬小米粥的诀窍揭秘
384 ℃小米粥很多人都爱喝,不仅味道好,而且还很养胃。但当大家亲自煮小米粥的时候,往往都会发现没有外面煮的那么好。不仅很容易糊底,而且还煮
空心菜,是许多人都非常爱吃的一种蔬菜。但是在烹饪的过程中,不少人都会遇到一个问题,那就是非常容易把空心菜炒黑。这到底是为什么呢?有
在老人的眼里,骨头汤都是非常滋补的, 特别是在大病初愈、刚刚做完手术后,喝点什么, 很多人都能想到骨头汤。这就让人联想到了补钙,老
俗话说得好好厨师一把盐,日常做什么菜时,少不了的都是食盐。盐是百味之首,最大的好处就是可以调节饭菜的美味,让食物变得更加可口。但现
男性45岁以后,前列腺会出现增生,55岁以后,前列腺癌的发病率会明显升高,在所有的恶性肿瘤里,男性前列腺癌居恶性肿瘤发病的前五位,遗憾
茄子超级吸油居然适合减肥吃 教你吃出健康茄子
238 ℃有没有感觉每次吃炒茄子都是在吃油?没错了!茄子真的超级吸油!茄子的果肉组织很疏松,在显微镜下看,就像一块大海绵海绵的特点是什么?吸
在炎炎夏日,绿豆汤是老百姓常喝的消暑饮品。绿豆含有丰富的蛋白质、多酚类物质、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,不仅能清热、消暑,还有
淮扬菜传统名菜葫芦鸡 风行全国南北皆有
448 ℃葫芦鸡始于唐代,是陕西省的传统名菜。相传,葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究,穷奢极欲,命家厨烹制酥嫩的鸡肉,二位
西瓜的创意吃法 原来西瓜还可以是酸甜苦辣的
400 ℃随着天气的逐渐炎热,大家喜欢的水果肯定也都逐渐的上市了吧。西瓜是大家在炎热天气里面,最常吃的一种水果。但是普普通通的西瓜,却有着千
煮饭看似简单,其实也是有不少学问的,不能煮的太烂、不能煮得太硬,要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口
鸡蛋味甘,性平,具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效,且鸡蛋富含DNA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆
早晨匆忙,很多妈妈都喜欢买点吐司涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后,孩子就觉得口味没什么变化,也就不爱吃了!今天360常识网来分享5种吐司
去除猪肉腥味小妙招 食物对抗食物效果最佳
380 ℃吃猪肉时,最怕的就是猪肉的腥臊味。猪肉的腥味是血水及淋巴的残留所造成的,绝大部分的人会用葱、姜、酒等重口味的辛香料来处理,但仔细想
别让浮油毁了一锅汤 轻松去除鸡汤上面的浮油
440 ℃鸡汤、肉汤等各种荤类汤品都是非常滋补身体的,但是对于爱美的女生来说,可能觉得油腻,怕增肥而不敢喝。别为了一层浮油而毁了一锅好汤,今
简单几招煮出香浓美味又营养的鸡汤 鸡汤食谱推荐
242 ℃不管是生病、受伤还是生产,需要滋补身体的时候,大家都会煮碗鸡汤来补一补。一锅美味又营养的鸡汤到底该怎么煮呢?今天360常识网就来聊一
葡萄汁多甜美价格也更为亲民,深受人们喜爱!葡萄富含铁质与多种营养元素,不只对身体好处多多,更是女性生理期的好朋友。除了吃葡萄外,不
香蕉口感好且营养丰富,很多人都喜欢吃!但平常生活中大家就只是把香蕉当成水果来吃,其实香蕉还有很多种不同的吃法!今天360常识网就来分
不用烤箱蒸箱做布丁原来这么简单 布丁种类大盘点
187 ℃布丁,英语pudding的译音,亦有称作布甸。用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草
很多人都喜欢喝咖啡,每天都要来一杯,不喝就觉得浑身没有干劲!咖啡店的咖啡口味好,但价格可不便宜!今天360常识网就来教你几招,把超市
巧克力很好吃,但大家往往都是掰成小块直接吃,比较单调!今天360常识网就来分享巧克力新吃法,将巧克力做成美味可口的甜点,是不是没见过
椰子光喝水太浪费了 椰肉椰油也大有用处哦
287 ℃很多人买椰子,都是喝完椰子水之后就把椰子丢掉了,真是太可惜啦!椰子不但水好喝,椰肉也营养丰富哦~下面和360常识网一起来看看吧。椰肉性
很多女生平时都喜欢切一小片柠檬泡水喝,感觉既能美白,又能瘦身,对身体非常好!你知道怎样泡一杯优质的柠檬水吗?跟随360常识网一起来了
菠萝竟然还能做出这么多食谱 菠萝凤梨区别大公开
269 ℃菠萝味甜汁又多,是营养丰富的热带水果。大家吃菠萝时,一般的做法都是打圈去皮再切片,比较麻烦。今天生活妙招网小编就来分享菠萝的另类吃
夏季常喝绿豆汤清热解暑 小妙招让绿豆汤保持绿色
332 ℃夏天天热,人们都喜欢喝绿豆汤来解暑。熬过绿豆汤的人都知道,绿豆汤刚熬出来时是绿色的,放置一会儿就变成红色的了。不同颜色的绿豆汤有啥
泡好红茶是一门学问 红茶的功效大盘点
260 ℃现代人讲究养生,而茶饮则是众多养生方式中最常见的一种。近年来,越来越多的人开始喜欢饮红茶。研究发现,红茶中富含胡萝卜素、维生素A、
野菜纯天然营养价值药用价值高 各种野菜食谱推荐
324 ℃山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等,这些菜你都吃过吗?其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜,它们可
实现绿豆汤的食疗功效 最重要的是煮的时间
303 ℃绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的
野菜纯天然有营养 野菜的多种做法
225 ℃说起野菜那绝对是农村的一大特色,只有在农村才能品尝到最正宗的野菜,农村出来的娃对这些一定不陌生,小时候经常采来吃,味道很鲜美,反倒
我们大家在做菜的时候忽略了一个细节【切菜】,其实切菜挺重要的,菜的味道,口感,营养价值,是否具有观赏性,能否增加食欲等等,都和切菜
用牛奶可以做的菜大推荐 百变牛奶不变的营养
272 ℃中餐的话,应该就是粤菜中的顺德菜用牛奶比较多,用的牛奶品种是水牛奶,水牛奶与普通牛奶最大的区别是水牛奶的脂肪含量特别高,一般可达9%
美味豆腐七做法 让你爱上这充满雌激素的蛋白质
197 ℃豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。其营养物质全面,吸收率高达95%。而且它所
做饭的一些基本原理搞明白了 会让你的厨艺大增
205 ℃总有人跟你们说,中餐是门玄学!其实这么说的人,有可能不太会总结,也有可能懒得说那么多。但实际上,中餐想要做的好吃,离不开经验和规律
蒸出来的鸡蛋羹不鲜嫩 原来是加错了水难怪不好吃
164 ℃鸡蛋羹,想必人人都吃过,它的做法极其简单,几乎人人都懂的做,把它吃腻以后,就容易把它忘掉,过段时间,如果别人不提醒,好些人都不记得
夏季爆品当属小龙虾,对于湘菜来说口味虾和卤虾是常见风味,但是顾客的口味大多是求新、求奇,所以餐厅要把菜品创新摆在重要的位置。今天为
美味的腌萝卜配方大全 清爽下饭老配方就是厉害
339 ℃腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦