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烹饪技巧

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​西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜,非常受大众的喜欢,下面一起看看西红柿炒鸡蛋的做法与技巧吧。西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿炒鸡蛋的做法

2013-03-25
​怎样煮米饭更好吃?茶水煮米饭有什么好处

米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获

2013-03-25
​煮玉米粥放小苏打好吗?煮玉米粥加小苏打有什么好处

玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸

2013-03-25
​拌凉菜不宜放味精-食用味精的禁忌

鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美

2013-03-24
​玉米一般要煮多久?玉米煮多久才能熟

玉米的营养价值并不是我们看到的那么简单,有营养学会研究表明,做日常人们所吃的左右主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,玉米中含

2013-03-24
​做什么菜放醋最好?做哪些菜需要放醋

醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。中国烹饪协会美食营养专家提议,下面几样菜最好要放醋:做什么菜放醋最好?做哪些菜需要放醋

2013-03-24
​鸡蛋怎么吃最有营养?如何吃鸡蛋才健康

我们知道鸡蛋的营养价值是很高的,鸡蛋的做法也是很多的,但是不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请专家告诉您,要想吸收最多的蛋白

2013-03-23
​做大米饭怎样淘米才正确?淘米煮饭最常见的误区

大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻

2013-03-23
​黄瓜怎么吃更有营养?黄瓜的营养搭配食谱

食物中的营养成分本是我们所要摄取和吸收的,不同的食物,营养成分也是各不相同,食物的搭配有时候会更健康但有时候却会失去原本的营养价值

2013-03-22
​小米怎么吃更营养?小米的健康吃法

在所有的谷物中,大家最熟悉的就是小米了吧?对于小米的了解你能够说出多少呢?经常听说小米的营养价值很多,经常食用对身体非常有益,那么

2013-03-22
​用不粘锅来炒菜好吗?炒菜用什么锅好

其实很多主妇都有这样的疑问:用不粘锅来炒菜到底好吗?有人说不好,也有人说应该没有什么问题。下面360常识网就详细的为大家分析下不粘锅

2013-03-20
​如何去除肉腥味?去除肉腥味的方法

动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健

2013-03-20
​如何做好吃的素菜?怎样炒素菜好吃

素菜是健康饮食的重要组成部分,经常食用素菜有利于人体健康。但是很多人却不喜欢吃素菜,主要是因为素菜过于清淡、没有什么显著的诱人滋味

2013-03-19
​怎样做辣椒酱?辣椒酱的做法

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。下面360常识网为大家推荐两种辣椒酱的做法。怎样做辣椒酱?辣椒酱的

2013-03-19
​炒什么菜不适合放醋?炒菜放醋的小窍门

炒菜放醋不仅能提高人的食欲,还可防止蔬菜中所含的维生素C遭到过多的破坏。尤其是感冒时吃点醋熘菜,有助于增强人体免疫力,从而达到辅助

2013-03-19
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