食品安全

中国人食谱上常见的鱼多为淡水鱼，欧米伽-3含量很低，且很少有家庭能做到顿顿吃鱼，加之欧米伽-3在高温烹煮后会有所损失，因此吃鱼的效果有限。

味精致癌传闻由来已久，甚至很多家庭为了健康从来不用味精，事实上对于健康的人来说，食用味精并没有大问题，但是有几类人，比如孕妇和婴幼儿最好不要吃含味精的食物。

一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。

人工催熟和自然成熟果实中植物激素乙烯的作用是一致的，吃自然成熟的果实不会促进性早熟，同样的道理，吃催熟果实也不会使孩子性早熟。

注胶虾惊现温州市场，什么是注胶虾呢？注胶虾就是大虾体内被注射了不明胶状物。市场上作假的食物非常多，怎么买到自己所需呢？360常识网教你如何辨别注胶虾。

我们吃什么都要新鲜，因为觉的新鲜的食物最营养，所以很多人开始追求喝生鲜奶，那么生鲜奶真的安全吗？有哪些健康隐患呢？

在便利店和超市售卖的食品中，有越来越多“虚假食品”为更像“真货”而被添加许多添加物，让人十分担心它们对身体产生的影响。

洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你清洁时，布上就会沾上细菌，但是因为你不经常在使用前消毒洗碗布，所以细菌就积累了。

一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。

为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。

烹饪加热的确可以杀灭大多数蔬菜里的细菌，还可以分解一些农药残留。如果我们在选择生吃蔬菜时，学会了鉴别并购买新鲜蔬菜，尽可能的购买绿色蔬菜。

聚会时开瓶红葡萄酒助兴，遇到喜事时开香槟庆祝，情侣约会时配上红酒举杯含情……这些幸福的瞬间配上葡萄酒，似乎更加甘甜了。

目前并没有相关的实验数据来指导大家白开水在各种环境中会存放多久。跟很多食物一样，水还是喝“新鲜”的（即刚烧开的）最安全。

本文特意梳理了喝茶养生系列稿件，为大家全面介绍喝茶的保健功效、如何冲泡茶叶及澄清隔夜茶到底有没有毒等知识。

重组牛肉一般都含有食盐、磷酸盐、硝酸盐，甚至含有血浆蛋白等。重组牛肉中为了让牛肉颜色变得较红润，而添加硝酸盐，遇热有致癌风险，是属于一级致癌物。