微波炉
微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波炉自制懒人秋季减肥餐
154 ℃觉得动手做减肥餐很麻烦,无法坚持饮食减肥方法?不用怕,现在就教你用万能的微波炉做9款秋季减肥食谱,轻松简单又快捷,赶紧放弃速食食品
微波炉美食 减肥方便又省事
162 ℃先把蒜蓉放入微波炉中爆香,然后把其它的蔬菜淋上色拉油和耗油,搅拌均匀后放入微波炉中高温加热3分钟。
鲜奶用微波炉加热会致癌吗?
126 ℃像如果我们以传统的方式用锅子煮牛奶,就会发现加热一段时间后,牛奶表面结了一层奶皮(就像豆浆会煮出豆皮的道理一样),即使如此,这层奶皮还是可以安全食用的。
快避开微波炉使用误区
138 ℃美国食品药物管理局和维护消费者权益的团体均警告大家当心厨用透明塑料纸(plastic wrap)会往微波炉中放出毒素。虽目前还没有人因此中毒,中毒的可能性还是存在的。
快避开微波炉使用
77 ℃忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中,或以冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
用微波炉煮方便面 生活小技巧
567 ℃去超市采购的时候,大可以买一些莫名其妙的调料,比如什么浓汤包、蚝油、红烧肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上,盖浇饭炒饭什么的。
微波炉在日常生活中的小妙用
106 ℃有婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分钟左右即可。
使用微波炉的妙招和微波炉使用禁忌
108 ℃加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破。