阿胶可存放在木箱（盒）内，并可在箱底放少许对灰或硅胶等吸湿剂，以防阿胶受潮而形成糕点和霉花。如果去年底吃阿胶，应先用纸包好（约100~200克小包装）。纸包装要内衬一层旧油纸，每层胶水之间要垫一层旧油纸。..

吃鸡肉可以补充丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，特别是老母鸡炖汤的话是非常大补的，可以给身体补充丰富的营养。不过在做鸡肉之前，我们要先去除里面的血水，这样鸡肉的肉质才会更嫩不容易发柴，吃着也..

槐花配上面粉蒸着吃味道很香的，粉蒸槐花也叫槐花饭，就是把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。但是必须配上蘸料口感才好吃，吃到嘴里时，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，..

米糕吃起来软软糯糯的，味道香甜可口，口味丰富，比如红枣味、黑芝麻味、南瓜味以及紫薯味等等，吃起来都很不错，深受人们喜欢。米糕蒸熟之后一般不能马上出锅，要放锅里面焖两三分钟才可以出锅，这样米糕才不会..

泡打粉和酵母可以一起用，而且效果比单用一种效果更好，市场上卖的面包、馒头都是两者一起用的，做出的成品非常松软，口感很好。另外泡打粉有个缺点，工作时会严重破坏面粉中的B族维生素，下面，就快和360常识网..

如果牛肉没煮熟，会很难咀嚼，但是牛肉含有大量的纤维，但并不代表没煮熟。可能是煮的时间不够，还没有完全软化，也会出现咀嚼现象。这种情况，所以牛肉没有嚼劲不一定是没煮熟。下面，就快和360常识网一起了解相..

阿胶糕是由阿胶，黑芝麻，核桃，冰糖，黄酒和其他材料制成的食品。如果在生产过程中未调整黄酒与阿胶，黑芝麻，核桃，冰糖和其他成分的比例，则结果将导致阿胶太稀且不易固化，从而导致柔软。下面，就快和360常识..

阿胶糕富含糖和水。在适当的温度和湿度条件下，细菌易于繁殖并变质。但是，冰箱的冷藏温度较低。将其放在冰箱中可以在一定程度上扩展阿胶糕。另外，储存时间应保持密封。当然，如果室温较低，则可以将其直接存放..

螃蟹是每年秋季比较受欢迎的一种食物，它吃起来味道好，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。螃蟹大多都是蒸着吃的，可以用蒸锅蒸，也可以用电饭煲蒸，还可以用蒸蛋器蒸，这些都是可以的，基本上没有什么问题..

烤红薯简直就是冬天的标配，吃起来很甜，拿在手里也很软。外面街上卖的红薯一个一般都比较贵，如果家里面有烤箱的话，就可以自己买红薯来烤了。红薯是长在地里面的，所以难免表面会有泥土，直接烤的话会弄脏烤箱..

茶叶蛋吃起来味道咸香，比水煮蛋多了很多滋味和茶香，是很多人喜欢吃的一种鸡蛋的做法。茶叶蛋都是带壳煮的，所以我们吃茶叶蛋的时候需要剥壳，能完整剥出一个干净光滑的鸡蛋，会让吃的人心情都舒爽很多。下面，..

糖葫芦一般是糖浆裹的山楂，所以吃起来酸酸甜甜，非常的开胃。除了山楂之外，其他的很多水果也都可以用来做成糖葫芦，非常的好吃。做糖葫芦的时候，糖浆非常关键，不然的话放一会就会融化了，吃着就会粘牙，更别..

土豆品种不一样，淀粉含量不一样，是面面的还是脆脆的也不一样。而土豆切成丝以后，一定要过水，有的土豆面面的淀粉含量非常高，就有必要在水里多泡一会，否则很容易粘锅。下面，就快和360常识网一起了解相关知识..

蒸鱼豉油是一种以大豆为主要原料制成且极具亚洲特色的酱油，在制作清蒸鱼的时候要经常用到，如果遇到蒸鱼豉油用完并且不能立即买到的情况的话，我们就可以暂时用生抽来代替。因为蒸鱼豉油和生抽本身都是酱油的一..

油炸鱼口感酥脆，很多人都喜欢吃，也是非常家常的一种做法。做鱼的时候，很多人下锅的时候会有粘锅或者掉皮、掉肉的情况，这样做出来的鱼就不会保持完整，菜的品相也就不是那么好了。下面，就快和360常识网一起了..

红糖糍粑一定要趁热吃，刚撒上去的时候吃是最好吃的，时间久了黄豆粉融到里面去了口味就没有那么好了。加黄豆粉的作用就是提味，软糯的糙粑结合又香又腹的黄豆粉，特别完美，口感简直了。下面，就快和360常识网一..

泥鳅生活在淤泥当中，所以我们要做泥鳅的时候，是需要先让泥鳅吐泥的。吐泥的方法和处理其他海鲜是一样的，比如用清水空养，可以适当加一点盐或者油花来促进泥鳅吐泥，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！..

腊肉吧是生活中比较常见的一种肉制品，它的吃法比较多，味道比较好，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉一般都是需要用盐腌制的，腌制腊肉的盐是要先炒熟然后放冷了使用，也可以用热盐，主要看个人做法。下面，就..

辨别哪些有异味的排骨可以吃的方法其实很简单。在做这道菜之前，只需用开水将排骨焯一下5分钟。它适合食用。如果没有异味和半熟猪肉的味道，说明这种排骨只含有大量的猪血。血气排除后就没有异味，可以放心食用。..

菱角快出市的时候，叫老菱，又大又老，这个时候可以煮熟吃。菱角一般需要煮15分钟才能完全煮熟。菱角的大小受品种影响。其中4角菱角最小，2角菱角最大。烹调时间也不同，一般在15~20分钟内。下面，就快和360常识..

阿胶糕的保鲜方法一般都是放进冰箱保存，但直接放进冰箱的阿胶糕会受潮气影响，导致变质，所以一般需要放入密封的保鲜盒中，再放入冰箱；也可以切成塑料袋，密封然后放入冰箱保存。下面，就快和360常识网一起了解..

米糕是比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，不同做法会使用不同的食材，会有不同的味道和口感，有些人会自己做米糕。做好的米糕冷了之后就会容易变硬，所以我们在制作的过程中加入适量的低筋面粉，这样可以防..

榴莲的吃法比较多，煲汤就是其中最常见的一种做法，可以起到很不错的食用效果，很多人都会经常用榴莲煲汤喝。榴莲煲汤也是有一定讲究的，有些人会用榴莲肉，有些人会用榴莲壳，这些都是可以的，主要看自己的做法..

胡萝卜含有丰富的维生素，特别是胡萝卜素，它有助于我们补充人体视觉所需要的维生素A，所以多吃胡萝卜对我们的视力非常有好处，特别是小孩需要发育视力的时候。胡萝卜的吃法有很多，可以炒菜、煲汤吃，也可以生吃..

牛蛙的皮是可以吃的，没有毒，而且富含胶原蛋白、维生素、钙、磷等营养物质。如果要吃的话，需要用开水将牛蛙皮烫一下，洗去表面的一层粘性杂物，然后充分煮熟。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！本文目..

萝卜是很常见的一种蔬菜，萝卜也有很多种，比如白萝卜、红萝卜、水萝卜等，除了煲汤、清炒等做法之外，还可以腌制成酸菜、泡菜来使用，味道也是非常好吃的。腌萝卜当然是脆脆的最好吃。下面，就快和360常识网一起..

很多人都会在家里面做月饼吃，尤其是女性朋友们。月饼做好之后，表面会比较干比较硬，需要进行回油，就会变软。月饼回油通常是不需要放干燥剂或脱氧剂的，直接在阴凉处放置就可以了。下面，就快和360常识网一起了..

腊八蒜是每年冬季比较常见的一种食物，它吃起来味道酸辣可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃腊八蒜。在腌制腊八蒜的时候一般是需要密封保存的，但是瓶子里面是可以留空气的，只要醋将大..

腌萝卜干是我们常吃的一种咸菜，它的做法还是很简单的，我们一般要先将萝卜切成需要的条状或者块状，然后晒至半干，之后在和香油、芝麻、盐、辣椒面、尖椒等一起腌制。腌好的萝卜干味道酸甜，特别下饭。下面，就..

土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道加吃法，不但口感更加香滑软糯，而且营养更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。土豆热量不高，减肥人士可以适当吃一些，但是土豆过水了热量还高不高了..

榴莲的吃法比较多，煲汤就是其中最有营养的一种吃法，也是比较有讲究的一种做法。大多数人都会用榴莲壳煲汤，榴莲壳煲汤一般都需要去除外面带刺的那层皮，只需要里面白色的瓤，用白色的瓤煲汤喝。下面，就快和360..

吃鸡肉可以补充丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，特别是老母鸡炖汤的话是非常大补的，可以给身体补充丰富的营养。不过在做鸡肉之前，我们要先去除里面的血水，这样鸡肉的肉质才会更嫩不容易发柴，吃着也..

腌制腊八蒜有两个条件。一是用低温贮藏的大蒜。二是冬季腌制腊八蒜。其主要原因是大蒜大部分低温贮藏，蒜氨酸酶被激活。如果你不确定你的大蒜是否在低温下储存，你可以把它放在冰箱里冷藏几天再腌制。腌制腊八蒜..

大蒜的主要成分是多糖、矿物质、大蒜素、蛋白质等成分，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及氨基酸、矿物质、活性酶和维生素。这些成分可以被人体吸收利用。可见，蜂蜜和大蒜的成分对身体有益。下面，就快和360..

很多人认为鲍鱼是高蛋白低脂肪的健康食品。鲍鱼的脂肪确实不多，100克鲍鱼只有0.8克脂肪。但是高蛋白就说不上了，因为100克鲍鱼只有12.6克蛋白质，远不如我们常吃的瘦猪肉。下面，就快和360常识网一起了解相关知..

将腊肉腌制需要一定的时间，腊肉美味的时间越长，使干腊肉的味道越好，通常，腌制2天的腊肉此时并不完全美味，尤其是与腊肉条相比，在大多数情况下，这种腊肉无法直接晾晒，在暴露于空气之前，需要腌制几天，至少..

每年秋季的时候，螃蟹就是比较受欢迎的一种美食，它吃起来味道鲜香可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都喜欢蒸螃蟹吃。蒸螃蟹一般是有讲究的，大多都是直接放到蒸笼里面蒸熟，不需要放盘子里面蒸。下面，就..

螃蟹是比较受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，一般都是放锅里面蒸着吃。蒸螃蟹也是有一定讲究的，尤其是蒸螃蟹的时间和火候，并且蒸螃蟹是需要盖锅盖的，如果盖子合不紧有缝，很容易影响蒸制效果，就需要延长蒸..

蚝油可以做各种各样的家常菜，蚝油生菜就是其中比较常见的一道美食，它的做法比较多，有些人会用圆生菜做，有些人会用叶生菜做，这两种生菜都是可以做蚝油生菜的，主要看个人口味喜好，相对而言，圆生菜做蚝油生..

煲汤喝非常滋补身体，可以熬出食材中丰富的营养融入汤水当中，特别适合需要养生保健的人群食用。我们在煲汤的时候可以适当放入一些大枣、枸杞等配料，可以提味，还能让汤水更有营养和不错的药用功效。下面，就快..

风干鸭脖是可以自制的，如果你自己弄风干鸭脖感觉太咸了，其实很难改善的，在制作风干鸭脖时就需要把比例做好。风干鸭脖太咸的话是很难处理的，因为已经制作成功了，如果太咸的话，可以放在水里泡一泡，这样味道..

隔夜的排骨汤味道和当天的会有所不同，隔夜的排骨汤失去了更多的营养价值，而且味道不好，您应该尽量避免吃隔夜的饭菜，容易产生一种叫做亚硝酸盐的物质，尽量少吃隔夜饭菜。下面，就快和360常识网一起了解相关知..

螃蟹的做法比较多，一般都是放锅里面蒸着吃的，这是最简单也是最常见的一种做法，很多人都会在家蒸螃蟹吃。蒸螃蟹一般都是需要盖上锅盖的，如果锅盖没盖好，蒸汽就会流失，螃蟹就需要蒸更久一点才会熟。下面，就..

爆米花是我们常吃的一种小点心，通常是电影院的观影必备零食，热量比较低，而且也是用玉米做的，比较饱腹。爆米花我们自己在家也可以做哦，准备好黄油和玉米粒还有一点点糖就可以了。下面，就快和360常识网一起了..

排骨需要先在大盆里泡，水中加点盐，主要是清洗排骨里的血水。将洗净的排骨取出，在沸水中煮3分钟捞出，用冷水冲去附着在骨头上的血污。这样可以煲出的汤汁更清亮，肉的表面也能紧实耐用。下面，就快和360常识网..

紫菜属于海藻的一种，是一种海产品。紫菜可以用来做汤，比如紫菜蛋花汤，或者做成海苔等其他的食物。紫菜热量低，维生素B12含量丰富，适当食用对身体是非常好的。我们买到的紫菜都是干制过的呈饼状，使用的时候轻..

阿胶糕是比较受欢迎的一种保健食品，它的做法有很多，可以添加各种各样的养生食材，玫瑰花就是其中很常见的一种食材，很多人做阿胶糕的时候都会放玫瑰花，那么做阿胶糕玫瑰花需要洗吗？下面，就快和360常识网一起..

腌制腊八蒜时，只需放在阴凉处即可。其实，腊八蒜在腌制过程中，需要一个低温环境。如果温度不够低，腊八蒜就不能腌制，这很容易导致腊八蒜变质。如果急着吃的话，可以把腊八蒜放在暖气上加热，这样1-2天左右就会..

许多地区在煮汤圆时都喜欢在汤里放些糖，这样汤圆不仅香甜可口，汤也很美味。如果我们想煮这种甜汤圆，可以将它们放入蒸煮过程中。糖。换句话说，最好在水煮时将糖放入汤圆中。下面，就快和360常识网一起了解相关..

腊八蒜是每年冬季比较常见的一种传统食物，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以炒菜吃，味道都很不错，很多人都会在家里面做腊八蒜。做腊八蒜一般都是一粒一粒的整颗泡制的，是不需要切开腌制的，不然很容易变黑..