宝宝饮食

在宝宝开始吃泥状食物的第一周，每天给宝宝尝尝泥状食物，不必多量喂食。在以后的八周时间里，可以逐步增加泥状食量并变换食物的花样，令宝宝养成一日吃三餐泥状食的习惯。同时，每天保证宝宝大约600毫升的母乳或配方奶摄取量。

富含蛋白质的食物，比如鸡肉、瘦肉、坚果、豆类。蛋白质对宝宝有着非同一般的作用。宝宝的生长发育、机能的正常运作和预防疾病都需要蛋白质，特别是在宝宝快速发育时期，因此，宝宝要多吃富含蛋白质的食物。

辅食粥不要加盐、味精等调味料，因为给宝宝添加盐和味精，会增加肾脏的负担，对宝宝的健康不利。宝宝一岁以后可以在辅食粥中添加少量盐，但是口味要比成人淡许多，以防让宝宝养成嗜盐、嗜糖的坏习惯。

父母要经常留意宝宝周围的冷热温度及湿度的变化。夏天，宝宝运动流汗后，应仔细为他抹干汗水；天冷干燥时，应替宝宝搽上防过敏的非油性润肤霜。除了注意天气变化外，室温不宜过高，否则会使湿疹痒感加重。

注意做到由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。就是说给孩子添加某种辅食时，开始只给少量，如果孩子不呕吐，大便也正常，就可以逐渐加量，比如米糊先喂1～2匙，看孩子是否有反应，如果没有就可以逐渐加量。

婴儿常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵粘蛋白、卵转铁蛋白也可引起过敏。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

果汁中含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独有的各种有机酸类。可见，果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。

长期用米粉喂养的婴儿，身高增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但这些孩子外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。

冲调米粉注意不能用矿泉水。在日常，许多人觉得矿泉水有益，用它来煮饭煲汤或者是泡茶。虽然矿泉水中中含有多种微量元素，但它并不适合用来给宝宝冲调米粉或者奶粉。水中的矿物质多，意味着水的浓度大，这样水比较不容易吸收。

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

量由少到多，质地由细到粗。开始的食物量可能仅1勺，逐渐增多，使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥，以利吞咽；当乳牙萌出后，选择的食物可以适当粗一些和硬一点，如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。

纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。

对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。

只要宝宝愿意从您手中接过汤匙时，您就可以给他一只小汤匙了。开始时，他或许只是把它当做玩具来玩，咬咬它，挥舞它或是拿它来鼓槌敲。然而，不论他如何使用那把汤匙，不要以不合宜的餐桌礼仪为由而试著去禁止他。