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猪油怎样去哈勒味
2015-10-18
  制作指导  猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。  夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以...
食用猪油对健康有影响吗?
2015-10-18
  猪油,又称大油、荤油,,中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。  功效  动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特...
长春熏肉的做法是什么?
2015-10-18
主料:猪肉(肥)1000克调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆...
四川咸肉怎么做?
2015-10-18
  咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。  原料配方:猪肉100千克盐14~16千克  制作方法:  1.取料:咸肉原料分为带骨...
猪后臀尖是什么肉
2015-10-18
  后臀尖是纯精肉吗  为什么营养表里说后臀尖100克含锌0.8毫克  而瘦肉100克含锌3毫克  这里说的后臀尖是不是包括了一部分肥肉?
为什么后臀尖的肉比前臀尖肉要贵呢?
2015-10-18
应该是猪前羊后的肉好吃。后臀尖的瘦肉比较集中《也叫元宝肉》,前腿去掉排骨以后瘦肉相对就要少一些,所以人大多都喜欢买后腿肉,就贵。
吃培根可以长寿吗?
2015-10-16
  培根爱好者,可以庆贺了。一项来自ETH Zurich的研究显示,培根中有一种名为niacin维他命B3可以帮助人类长寿。同时富含niacin 的食品还有Marmite、番茄干、红辣椒、花生。...
培根是用什么原料做的
2015-10-16
  培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之  肉制品:培根  切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味...
培根是什么意思?
2015-10-16
  培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。超市卖腊肉的地方有卖!!...
培根是什么动物哪个部位的肉?
2015-10-16
  培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,...
培根肉是什么肉,为什么叫培根
2015-10-15
  培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。  在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义...
皮肤过敏补充维C与蛋白质多吃哪些食物
2015-10-15
  问:性别:女年龄:31过敏性皮肤,经常庠,一到干燥季节特别庠,一抓就整块长红包  答:因为蛋白质和许多容易引起过敏的物质分子结构相似,所以容易过敏的人都要注意少吃蛋白含量...
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