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满屋飘香的淡奶油面包的做法

    家里做完奶油蛋糕经常会剩下好多的奶油,为了发扬不浪费的精神,我经常会做一些奶油蛋糕,好吧浪费是不浪费了,但是一周消化这么多奶油,那个减肥的梦想一直是在梦中。

    主料

    高筋面粉325克  全蛋液70克  奶油100克  水70克  糖45克  黄油10克

    辅料

    盐4克  酵母4克

    满屋飘香的奶油面包的做法

    1.1.先放入70克水、鸡蛋70克、奶油100克等液体食材。 然后放盐4克、白糖45克。 放入325克的金像面粉,中间挖坑放入4克的酵母。 启动15分钟的和面程序。

满屋飘香的<a href=/shicai/mimian/DanNaiYou/index.html target=_blank><u>淡<a href=/shicai/mimian/NaiYou/index.html target=_blank><u>奶油</u></a></u></a><a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法

    2.2.和面程序停止后加入黄油继续30分钟的二次和面,和面完成后忘记整形了。 和面后按发酵功能2个小时,2个小时发酵停止后我看面还是不够发又延长了30分钟,天气有点凉看气温而定。

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    3.3.发酵好的面上刷上全蛋液,然后烘烤程序60分钟。

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    烹饪技巧

    满屋子飘香的奶油面包,抹果酱吃更加的美味。

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