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玫瑰饼干的做法

    玫瑰饼干用料工具

    主料:低筋面粉(128g)黄油(80g)辅料干玫瑰哈(若干)蛋液(15ml) 糖粉(50g) 盐(1g)
    厨具: 电烤箱分类野餐下午茶烘焙甜味烤一小时简单难度

    玫瑰饼干的做法:

    玫瑰饼干

    1.准备食材,我用的是小的乌鸡蛋!

    玫瑰饼干

    2.将黄油室温软化,加入盐和糖粉,搅拌均匀

    玫瑰饼干

    3.加入蛋液,搅拌均匀

    玫瑰饼干

    4.筛入低筋面粉,加入碎玫瑰花瓣!搅拌均匀

    玫瑰饼干

    5.揉好后,揉成圆柱形,用保鲜膜包裹好!

    玫瑰饼干

    6.我用纸壳和筷子做了一个型(可以省略这步)

    玫瑰饼干

    7.冷冻一小时

    玫瑰饼干

    8.冷冻后!切五毫米左右的片

    玫瑰饼干

    9.放入烤盘

    玫瑰饼干

    10.烤箱预热5分钟,150度(我用的ACA烤箱)上下火烤25分钟到30分钟!

    玫瑰饼干

    11.晾置,就做好了!

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