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油泼翡翠面的家常做法

    所谓翡翠面,其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁,做出来的面条不仅美味还很美丽,营养也加分。

    美丽美味---油泼翡翠面

    原料:高筋面粉400克,萝卜汁145ML左右。

    配料:蒜,干辣椒,干辣椒粉,小葱,植物油。

    调味:生抽

油泼翡翠面

    油泼翡翠面的做法

    1、菠菜洗净切段。

    2、加少量水,用料理机搅匀成泥状,滤出菠菜汁。

油泼翡翠面的做法步骤1-2

    3、准备好配料。

    4、切碎配料。

    5、将需要的菠菜汁量好,用面条机做好面条

油泼翡翠面的做法步骤3-4

    6、煮面条

    7、煮好的面条放适量的生抽,再放入蒜末、干辣椒碎和小葱末,再撒上干辣椒粉,将油烧热,淋在面上即可。

    看看面条制作过程吧,将面条机组装好后,倒入面粉,盖上盖子,按筋道面条,将量杯放好后就不用管啦,蔬菜汁会慢慢流下去的,今天面粉多加了一倍,如果是两个人吃,200面粉就可以了。

油泼翡翠面的做法步骤5-7

    今天用的是手擀面模头,翡翠的颜色,美吗?

    油泼翡翠面做法小贴士

    1、调味只用了生抽,味道已经很棒,你也可以根据自己的喜好加入其它调味。

油泼翡翠面的做法

    2、如果喜欢这款面条机,可以点击这里购买哦。

    面粉的营养价值

    面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出及烫伤等。

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