夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。

    主料

    冷面200克

    辅料

    苹果醋1勺  西红柿1个  白糖2勺  黄瓜1个  芝麻适量  炒鸡蛋适量

    Q弹冷面的做法

    1.冷面备好

    2.用冷水泡十分钟左右

    3.煮5分钟左右就可以、冷面是熟的

    4.用冷水过下煮好的面

    5.黄瓜去皮、切丝

    6.西红柿、按个人的喜好。可以烫胰腺癌去皮、切好、

    7.冷面捞出来放在碗里

    8.个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上

    9.按照个人喜好、醋、糖、兑好比例

    10.浇在冷面上就OK了

    烹饪技巧

    冷面不要煮过头、影响口感、