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蔓越莓饼干的做法

    蔓越莓饼干,是我家最受欢迎的饼干之一;然后我每次都喜欢放超多的蔓越莓,哈哈,这叫过瘾!这款饼干操作简单,口感酸甜酥香,老少皆宜。

    主料

    低粉110克  黄油75克  糖粉50克  蔓越莓干50克

    辅料

    鸡蛋1个

    蔓越莓饼干的做法

    1.将糖粉加入软化的黄油

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    2.再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。加入蔓越莓

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    3.筛入低粉,搅拌均匀

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    4.将面团整成长条形。用保鲜膜包好。放饼干盒内,整成长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约半小时)。手边没有专用的整形工具,我就用饼干盒当工具了

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    5.将冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。码放在烤盘上

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    6.放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可

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