360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

自制辣椒粉的做法

    辣椒是湖南人餐桌上不可缺少的调味品,用新鲜的辣椒可以做出各种辣味的调料,辣椒粉、辣椒酱、泡辣椒。。。。。。辣椒粉还是第一次尝试哦,自己从辣椒树上摘下来的辣椒,晒干后用破壁机打成粉,整个过程都是手工制作,真正的没有添加剂哦!

    主料

    辣椒1000克

    辅料

    无无

    自制辣椒粉的做法

    1.新鲜的辣椒清洗干净后稍微沥干水,用线串起来,挂在阳台上风干后用湿毛巾抹干净干辣椒表面的浮尘,稍微晾一下,让辣椒变得更干

自制<a href=/shicai/shucai/LaJiao/index.html target=_blank><u>辣椒</u></a>粉的做法

    2.处理好的辣椒用刀子切去蒂

自制<a href=/shicai/shucai/LaJiao/index.html target=_blank><u>辣椒</u></a>粉的做法

    3.稍微切几下

自制<a href=/shicai/shucai/LaJiao/index.html target=_blank><u>辣椒</u></a>粉的做法

    4.将干辣椒放入破壁机

自制<a href=/shicai/shucai/LaJiao/index.html target=_blank><u>辣椒</u></a>粉的做法

    5.设置坚果键研磨一分钟,用筷子稍微翻动下,继续工作一分钟即可得到细碎的辣椒

自制<a href=/shicai/shucai/LaJiao/index.html target=_blank><u>辣椒</u></a>粉的做法

    烹饪技巧

    1、新鲜的辣椒不要在太阳下晒干,放在阴凉的地方晾干才能得到红色的干辣椒。 2、干辣椒用湿毛巾抹干净即可,不要用水冲洗。

上一篇:浇油鸡的做法

下一篇:天然色素—紫薯粉的做法