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土豆焖鸡的做法

    鸡肉是从家乡带出来的,有鸡味

    主料

    鸡300克  土豆500克

    辅料

    油菜20克  盐5克  蚝油5克  香葱5克  料酒5克  水适量

    土豆焖鸡的做法

    1.鸡切件,加入油盐、料酒、蚝油腌30分钟

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    2.起油锅

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    3.放入鸡块炒片刻

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    4.加入土豆,加入盐和较多清水

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    5.盖上盖,煮至约10分钟

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    6.再煮至收汁便可,盛出,铺上香葱

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    烹饪技巧

    要煮至土豆淋(松软)才好

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