芙蓉西红柿的做法

西红柿的营养非常丰富，有许多的好处，深受许多人的喜爱。它不仅仅是可以进行生吃的，而且做成菜来吃也是非常的美味的。今天小编给大家介绍这道芙蓉西红柿，光听名字就很讨喜了，希望大家喜欢吃。

营养价值：

蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B、C、碳水化合物、糖类、纤维素、钙、铁、磷、钾、镁、锌

食疗功效：

解毒通便、补虚强身、润肤养颜、祛斑抗衰老消食防癌降压养血

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用西红柿

芙蓉西红柿所需材料

芙蓉西红柿的做法

1、西红柿去皮切丁；将蛋液加入盐、料酒拌匀。

2、油烧热，倒入鸡蛋液炒散后装盘；

3、另起锅放油，下西红柿丁、白糖、鸡精、盐炒匀，盖在炒鸡蛋上，最后撒入核桃仁装盘即可。

芙蓉西红柿的功效与作用

1、鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩，还具有清热解毒、易经补气、润肺利咽的作用。

2、西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。

3、核桃仁具有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、润燥滑肠、增强免疫力的功效。

4、芙蓉西红柿此菜具有促进食欲、解毒通便、补虚强身、润肤养颜、健脑益智、增强免疫的功效。