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玉米芥蓝拌杏仁的做法

玉米芥蓝的做法

<a href=/shicai/mimian/YuMi/index.html target=_blank><u>玉米</u></a><a href=/shicai/shucai/GaiLan/index.html target=_blank><u>芥蓝</u></a>拌<a href=/shicai/guopin/XingRen/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/guopin/Xing/index.html target=_blank><u>杏</u></a>仁</u></a>的做法

芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。在这道养生小菜中,芥蓝脆嫩,醇香,玉米甘甜,加上红尖椒点缀,整体搭配色泽亮丽,口感也是极好的呢!瞧这脆嫩欲滴的模样,快来学学怎么做出来的吧。

营养价值:

维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾

食疗功效:

润肺止咳、清心明目

适宜人群:

适宜三高、动脉硬化者,便秘者,食欲不振者食用

玉米芥蓝所需材料

主要食材:芥蓝 ( 200克 )玉米 ( 200克 ) ( 150克 )辅助佐料、辣椒 ( 15克 )香油 ( 10克 )盐 ( 3克 )味精 ( 2克 )糖 ( 20克 )

玉米芥蓝的做法

1、芥蓝去皮洗净切片,泡发洗净,玉米洗净,红尖椒洗净切圈。

2、蒸熟,芥蓝玉米煮熟捞出过凉,红尖椒焯水。

3、将熟芥蓝玉米加香油、盐、味精、糖拌匀,撒上红尖椒即可。

玉米芥蓝的功效与作用

1、芥蓝预防糖尿病、大肠癌、降低胆固醇等功效。

2、玉米大量的植物纤维素加速排除体内毒素,还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

3、含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。

4、玉米芥蓝结合了几种食材的营养,可起到促进消化,缓解便秘,从而排除毒素延缓衰老。

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