1.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。

　　 2.黄瓜切条，酸萝卜备用。

　　 3.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。

　　 4.烙好的蛋饼切成长条。

　　 5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。

　　 6.然后把米饭铺上，上下方留一点空隙。

　　 7.然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。

　　 8.然后在沙拉酱上面放上酸萝卜条，黄瓜条和鸡蛋。

　　 9.然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。

　　 10.用刀切成一块块即可。