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奶油蘑菇汤的做法大全_奶油蘑菇汤怎么做?

  在国外的美食料理当中经常用到奶油当做辅料,奶油蘑菇汤是非常大众的一道西餐美食,受到了广大好吃嘴的喜爱,在很多的西餐厅中,奶油蘑菇汤都是点击率很高的一道菜,和中国的食物不同,西方人喝汤是一人一份,想要体会到电视剧当中西方人吃西餐的浪漫,那就从这一道简单的奶油蘑菇汤开始学习吧!

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  食材明细:

  主料:蘑菇洋葱奶油;

  辅料:面粉,黄油黑胡椒等各适量;

  制作步骤:

  1.洋葱洗干净切成小粒;

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  2.蘑菇洗干净后切成薄片备用即可;

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  3.炒锅中加入适量的黄油,中小火加热使其融化,倒入适量面粉,不停的翻炒,直至面粉发黄;

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  4.加入少许清水,同时用勺子迅速不断的翻炒,改成小火煮;

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  5.另外准备一个干净的锅,烧热后加入少许黄油,直至黄油融化后加入洋葱粒翻炒出香味;

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  6.直至将洋葱炒至半透明之后倒在另外一个熬汤的锅中;

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  7.把蘑菇片倒进去,不停的搅拌,最后加入奶油继续熬煮;

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  8.熬煮至差不多的浓稠度之后加入适量的食盐和黑胡椒调味,搅拌均匀即可。

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  小贴士:

  喜欢奶油的可以多加一些奶油在里面,面粉可以适当的少加一些,这样做出来的奶油蘑菇汤喝起来十分的香甜,奶香味十足,炒面粉的时候切记一定要用小火,以免将其炒煳,在做这道奶油蘑菇汤的时候还可以根据自己的喜好在里面加入火腿鸡肉或者是虾仁等等。

  

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