360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

洋葱腊肠炒蛋

用料
腊肠200g
鸡蛋3个
洋葱半个
适量
适量
食用油适量
洋葱腊肠炒蛋的做法步骤

   1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白,搅打均匀。

   2.腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。

   3.坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。

   4.最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。

小贴士

   小唠叨:1 蛋液中加少许白,这样炒出来的蛋更蓬松,口味更香软。
2 切洋葱的时候以防你掉豆子,切洋葱时,刀先沾点水再切要不,直接放水里切(后者比较麻烦些)。

上一篇:腊八豆炒鸡蛋

下一篇:黄瓜木耳炒肉片